Salumi-Platte mit eingelegtes Gemüse mit Kräuterbutter
7a 12a
~oppure~
Stracciatella Consommé
3a 9a
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Gemischtes gekochtes Fleisch «Bollito»
mit Salzkartoffeln, Gemüse und traditionellen Saucen
1a 3a 7a 9a 12a
~oppure~
Crêpe mit Lauch und Steinpilzen
1a 3a 7a
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Crème caramel
1a 3a 7a

Kartoffel Safran Velouté mit Reis Chips
7a 9a
~oppure~
Marinierter Frischkäse «Formaggino» mit Wirsing Salat an Himbeeressig
7a 12a
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Poulet im Körbli mit pommes frites
7a
~oppure~
Nudelauflauf
1a 3a 7a
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Vermicelles
8a 12a

Artischocksalat mit Öl und Zitrone, Grana-Spänen
7a
~oppure~
Vol au vent mit Trüffelcreme und Rohschinkenrose
1a 3a 7a 12a
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Rinder «Tagliata» mit Kräuterbutter Ofenkartoffeln und Gemüse
7a
~oppure~
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
1a 2a 3a 7a 12a 14a
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Schokoladenkuchen mit Schlagsahne
1a 3a 7a 8a

Süss-saures Gemüsetatar im Brotkörbchen mit Zitrusmayonnaise
1a 3a 6a 7a 8a
~oppure~
Linsensuppe
9a
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Gemischter Fleischspie mit BBQ-Marinade, Folienkartoffeln und sautierte Auberginen
7a 9a 12a
~oppure~
Tagliatelle mit Muschelcreme und Julienne von
geräuchertem Lachs
1a 3a 4a 12a 14a
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Apfelstrudel mit Vanillesauce
1a 7a

Gemischter Salat
6a 9a 10a 12a
~oppure~
Tintenfisch “alla Luciana”
9a 12a 14a
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Gemischte Fisch Grillplatte mit Butterreis und sautierte Zucchini
2a 4a 7a 12a 14a
~oppure~
Carnaroli-Risotto mit Safran
3a 7a 12a
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Haselnuss-Semifreddo
1a 3a 6a 7a 8a