Montanarine frites avec charcuterie mixte et stracciatella
1a 3a 6a 7a 12a
~oppure~
Salade Mêlée
6a 9a 10a 12a
♦♦♦
Entrecôte de sanglier avec réduction aux fruits rouges, spätzli salés au beurre et chou rouge braisé
1a 3a 7a 12a
~oppure~
Tagliatelles à la crème de haricots, chou noir et guanciale
1a 3a 7a 12a
♦♦♦
Tiramisù classique
1a 3a 7a

Pâté en croûte et salade Waldorf
1a 3a 6a 7a 8a 12a
~oppure~
Salade de farro à la grecque
1a 12a
♦♦♦
Piccata de porc au marsala avec risotto à la milanaise
1a 3a 7a 12a
~oppure~
Spaghetti aux fruits de mer
1a 2a 4a 9a 12a
♦♦♦
Tronchetto aux deux chocolats
1a 3a 6a 7a 8a

Salade russe, œuf dur et crudités croquantes
1a 3a 12a
~oppure~
Polenta corvina de la « Maggia » avec une légère fondue au bleu tessinois et des cerneaux de noix
3a 7a 8a
♦♦♦
Burger « Cereda » avec poivrons grillés, oignons caramélisés, salade croustillante, gruyère et mayonnaise au citron
Chips de pommes de terre
1a 3a 7a
~oppure~
Trio de raviolis maison au beurre noisette et sauge croustillante
1a 3a 7a 12a
♦♦♦
Panna cotta au miel, chutney sucré aux poires et crumble à la vanille
1a 3a 7a

Salade de poulpe, pommes de terre et tomates cerises
14a
~oppure~
Salade Mêlée
6a 9a 10a 12a
♦♦♦
Cassoeula traditionnelle avec pommes de terre bouillies
9a 12a
~oppure~
Pizza frite avec jambon cru, burrata et feuilles de navet
1a 3a 7a 12a
♦♦♦
Bavarois à la framboise
1a 3a 7a

Salade Mêlée
6a 9a 10a 12a
~oppure~
Artichauts sautés au beurre et au thym, fondue légère au parmesan et jaune d’œuf frit
1a 3a 7a
♦♦♦
Joues de morue mijotées, purée de pommes de terre parfumée au citron vert et pointes d’asperges vertes
4a 7a 12a
~oppure~
Maltagliati à la sauce ragù d’oie
1a 3a 6a 9a 12a
♦♦♦
Gâteau aux marrons et crème au Baileys
1a 3a 7a 8a 12a