Salade mêlée
6a,9a,10a,12a
~o~
Jambon crud et melon
12a
♦
Chevreau local rôti au four avec pommes de terre nouvelles
et salade mimosa
3a,7a,12a
~o~
Risotto à la crème d’asperges et miettes de jaune d’œuf
3a,6a,7a,12a
♦
Semifreddo à la myrtille
et à la fraise
1a,3a,7a,8b

Morue montée et tuile de polenta grillée
4a
~o~
Salade de petit épeautre végétarienne et feta émiettée

1a
♦
Escalopes de porc local, sauce aux morilles, gratin de pommes de terre
et côtes de bette braisées
1a,3a,7a,12a
~o~
Cappellacci farcis à la ricotta et pintade sur fondue de taleggio
1a,3a,7a,12a
♦
Truffes au chocolat et poire au Campari
1a,3a,7a,12a

Velouté de courgettes au gingembre et croûtons de pain de la Maggia
1a, 7a
~o~
Salade de quinoa, œufs durs, haricots verts
et pois chiches croustillants
8a, 12a
♦
Steak de poulet mariné à l’ail des ours, purée de pommes de terre
et chou-fleur gratiné
1a,3a,7a,12a
~o~
Lasagne alla bolognese
1a,3a,7a,12a
♦
Tiramisù
1a,3a,7a,8a

Asperges à la milanaise
3a, 7a
~o~
Salade de riz Vénus à la méditerranéenne
3a,4a,7a,12a
♦
Cheeseburger “Cereda”, sauce à la moutarde et rondelles d’oignon avec frites
1a,3a,7a,10a,12b
~o~
Pennes all’arrabbiata
1a,3a,12a
♦
Tarte à l’abricot
1a,3a,7a,8a

Aubergines à la parmigiana
1a,3a,7a,9b
~o~
Vol-au-vent aux cèpes et julienne de guanciale croustillant
1a,3a,7a,12a
♦
Filet de bar en papillote
4a
~o~
Pizza frite
1a,7a,12a
♦
Bûchette au pistache et à la fraise
1a,3a,7a,8a,12a